こ む ぎ

オーツ麦・クランベリー・レーズン・くるみが、たっぷり入ったクッキーを焼きました。

よーく噛んでお食べくださいね。　　　一枚１００円です。

ずーっと食べたくて、日本で買えるかと探しましたが、、、ありません。
ターキッシュブレッド！！シドニーやメルボルンのレストランやカフェで
食べられるそっけないくらい素朴なパンです。スーパーでも一袋2ドルくらいで売っていました。
ジャガイモのスープや、カリフラワーのスープ、スープを頼むと必ずこのパンが添えられていました。
あの味が忘れられず、娘に買ってきてもらいました。

やっと会えたのね。。。というくらい感激。少し温めてハムとレタスを挟んで食べました。
美味しい・・・。自分で焼けるといいな～。がんばってみようかな～。ターキッシュブレッド。