”れんこんまんじゅう”
冬の野菜のれんこん。からだを温める働きがあるそうです。
ヤマイモと合わせて、海老や銀杏や生椎茸等をいれて包みました。熱々の餡をかけて・・・。
この冬の定番になりそうです。
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自己紹介
- バロン
- 新城市, 愛知県
- 愛知県新城市にある桜淵公園に２００９年３月２日にオ－プンした小さなカフェ 「グロリアス」です。エスプレッソの香りに包まれちょっとした幸せをプレゼント。 営業時間 : ９：００〜１７：００ 定休日 : 毎週日曜・月曜
うわ～っ！美味しそう。身体が温まりますね。
返信削除この熱々の餡、うちもこの冬は、白身魚やホタテ、白菜やきのこ・銀杏を入れた器に入れ、蒸し器で蒸してお客様にお出ししています・・・なかなか好評です。
私、れんこんまんじゅう、食べてみたいです・・・。
妻わさびさん
返信削除もちもちっとして美味しいですね。冬も野菜が美味しいです。またお料理教えてくださいね～。