サラダの一品

これから八重桜が咲き始めます。かえでの新芽も出始め、店の前も目に優しい色になりました。。
今日は、キヌアのサラダを作りました明日は、クレソンのポタージュをお出ししたいと思います。
緑の野菜が美味しい時期になりましたね。
こごみやわらび、ウド、少し苦味があるもの、おいしいですね。