美味しい時間

作手を抜け、岡崎市の山の中（額田郡）、自宅の２間を暖かな空間として

提供している、生パスタのお店に行ってきました。。。

そこは、人工的な光が全くない、と言っていいくらい闇に包まれた所でした。
足元を照らすランプの灯りと、蛍の光。そして、小川のせせらぎ・・。
空気の冷たさ。。しばし、時を忘れそう。。

☆　　イタリアンの前菜３種、オリーブオイルと黒コショウが効いて、とてもおいしい。
☆　　コーンの冷静ポタージュ。地元のトウモロコシだそうです。優しい甘さが広がります。
　　　　おかわりしたいほど美味しい。。
☆　　本日のパスタ。カルボナーラとトマトベースに蟹ミソを加えたオリジナルソースの２種類。
　　　　友人と、それぞれ違う味を頼んだら、なんと！両方いただいてしまいました。
　　　　クリーム系は苦手でしたが、美味しい！！ベーコンの塩分と胡椒が効いていて、本当に美味しい。
　　　　トマト系は、蟹ミソがコクを出していて、もっと食べたい～と思うくらいでした。
　　　　でも、なんと言っても、マスターが心込めて作ったパスタ。フィットチーネ。
　　　　これが美味しいです。。。
☆　　　デザートに、フルーツたっぷりのロールケーキ、そして、コーヒー。

楽しい話と、美味しい料理。そして、静けさの中で流れる心地よい音楽。
ゆったりとした時を過ごした夜でした。。。

PASTA×PASTA　　

　毎週、土曜日・日曜日営業。am１１：３０－pm１０：００
　予約をしてください。
　場所、連絡先が知りたい方は、グロリアスまでメール下さいね。