今日の一品

アボカドとおからに少しの塩をを混ぜて、丸ごとピーマンの中に詰めました。

トマトソースでいただきます。

えっ？という感じですが、しっとり、こっくり美味しいです。

海老を加えて、サラダでも良さそうです。。

今日のランチの一品でした。。。