ありがとうございました！

桜の蕾が膨らみ始めたころ、お店がオープンしました。
多くの方に助けられ、ここまでやってこれたこと、心から感謝します。
季節のうつろいを感じながら、一年過ごせた恵みを感謝します。

新しい年も、皆様にゆっくり楽しんでいただけるよう心からのおもてなしができたら・・・
と思っています。

今まで本当にありがとうございました。
そして、来年からもよろしくお願いいたします。

★　　新年は・・　１月５日（火曜日）から営業します

年末年始のお知らせ

年内は２８日（月）で営業を終了いたします。

来年は１月５日（火）から通常営業となります。
よろしくお願いいたします。

冬の果実

この季節に梨をいただきました。

豊水、幸水のあと、収穫する梨。名前は、”にっこり”

直径１２センチくらいある大きなものです。

瑞々しく、甘みもあり、口に入れると思わず、おいしい~と

にっこりしてしまいます。

三ケ日のミカン農家の庭に、レモンの木があります。

皮は厚くてきれいではないけれど、太陽の光を浴びてとてもいい香りです。

マロニエの蜂蜜にスライスしたレモンをつけました。。

そのまま食べても、紅茶に入れてもいいかな・・・。

★★臨時休業のお知らせ★★

　　　　　　１２月２３日（水曜日）　お休みさせていただきます。

　　　　　　　申し訳ありませんが、よろしくお願いします。

ジンジャーブレッドハウス

もうすぐクリスマス。
アメリカ人の友達から、プレゼントが届きました。
可愛い～　食べた～い

ジェリービーンズ・キャンディー・キスチョコ・クッキー・・・
まるでお菓子の家。つい、手が伸びそうになりますが。。。
お店の置いてありますから、見て下さいね。

クリスマスの後、２６日に食べちゃいましょう！
皆さんご一緒に。

お店の前は、紅葉谷と言われるだけあって、それはきれいな紅葉が見られます。

桜淵は桜だけじゃないんですよ。

なかなか知られていませんが、今、いいですね。

風で桜の葉が落ちて、道の端に枯葉が溜まっていました。

ある日の午後、新城高校の野球部の子達が、ほうきを手に、

さっさ、さっさときれ～いにしてくれました。

本当にありがとうございました。

若い爽やかな風が運ばれました。。

こ む ぎ

オーツ麦・クランベリー・レーズン・くるみが、たっぷり入ったクッキーを焼きました。

よーく噛んでお食べくださいね。　　　一枚１００円です。

ずーっと食べたくて、日本で買えるかと探しましたが、、、ありません。
ターキッシュブレッド！！シドニーやメルボルンのレストランやカフェで
食べられるそっけないくらい素朴なパンです。スーパーでも一袋2ドルくらいで売っていました。
ジャガイモのスープや、カリフラワーのスープ、スープを頼むと必ずこのパンが添えられていました。
あの味が忘れられず、娘に買ってきてもらいました。

やっと会えたのね。。。というくらい感激。少し温めてハムとレタスを挟んで食べました。
美味しい・・・。自分で焼けるといいな～。がんばってみようかな～。ターキッシュブレッド。

グロリアスコンサート No2

谷合　誠さん　サックスコンサート。

ご本人のように、優しく、美しい音色が、来られた方の心に届けられた

土曜日の昼下がり・・・。

Amazing Grace から始まって、皆さんによく知られた、親しみのあるジャズ。。
そして、アンコールにはOver the Rainbowでした。。

秋の、赤や黄色に色づいたもみじの中で、本当に素敵なコンサートでした。
心が豊かになったのではないでしょうか。。

そして、pizza。
キノコをトッピングした季節のピザ。
おなじみの石窯で、カリっとやきあげました。

秋晴れの吸い込まれそうな青空の下、多くの皆様に来ていただいて
本当にありがとうございました。
いろいろな場面で助けていただいた皆さん、
本当にありがとうございました。

灯り

柔らかなランタンの灯りが、部屋を優しく照らします。。
隠れ家のように、ゆったりと過ごせそうです。

これは、ある夜に何人かのお客様がいらした時の様子。
和やかに時間が過ぎていきました。。。

明日はコンサート！

明日は先日告知をした
谷合さんのサックスコンサートです。
14時からと15時からの2回なので、皆さん是非素敵なサックス演奏を
楽しんでください☆

窯焼きピザも待っております。。。！

明日は臨時休業

突然のお知らせで申し訳ないのですが、
明日11月25日（水）はお休みをします。

木曜日に会えるのを楽しみにしています！

冬支度その２

少しずつ手を入れて、それでもまだ加える所はあるけれど、

お客様が寒さを感じずに、過ごして頂く部屋ができました。

おもいおもいに、くつろいでいただけたら嬉しいです。

第2回 カフェ グロリアス コンサート

ある時、どこからかサックスの音色が聞こえてきました。
音をたどると・・・

谷合さんの音でした。
この優しい音色をいつかこの桜の木の下で
聞いてみたいという思いが膨らみ、
今回実現することになりました。
昼下がりのひと時、心を傾けてみてはいかがですか？

11月28日（土）

1回目14：00～

2回目15:00～

☆前回同様ピザ職人も登場します！

朝の事

朝、お店に着いたら、前の道が通行止めになっていました。
これは大変！！誰も来ることができない・・・。
幸い、作業のおじさんはよく知っている方。
走って行ってお願いをしてきました。
へへへ・・・。宣伝になってしまいました。。

English Breakfast Tea　お気に入りのカップに注いで、熱々をひとくち・・・。

この色が好きで、元気が出るようで、数年前にひとめぼれ。　

紅茶の好きなあなた、次はこのカップで。。。

よろしく！

ミニチュアダックスのマリンと、コーギーのポッキー。

ゴールデンのブルックが亡くなって、悲しみが少し癒えた頃、赤ちゃんのポッキーが

やってきました。

散歩の途中、立ち寄ってくれる、可愛いお客様です。

本当に、可愛い・・。

一日の終わり

ある日の夕暮れ、、。

お店からきれいな夕日を毎日見ることができます。

あるお客様が言っていました。。

”涙がでるほどきれいだね・・・”

思わず誰かに伝えたくなってしまうくらい、、素敵です。。

お菓子はいかが？

紅茶と一緒に

コーヒーと一緒に

あつあつのフレンチトーストに

冷たいアイス

チョコのシロップをたっぷりかけて

シナモンシュガーをふるり

冬のほかほかスィーツ　３００円

どうぞ召し上がれ☆

カフェのお供

ハートの計量スプーン

フォーク

カップ

どれもグロリアスの大切なもの。

くるまれて・・・

これは何でしょう。。

グロリアス、一つ目の冬仕様。テラスがスッポリ覆われました。

月曜日は冷たい雨。

温かく感じるハウス？？のようなテラスで、

ランチやカプチーノを楽しんでいただけたとおもいます。

秋晴れの気持のいい日には、カーテンを外せます。

風を感じ、日差しを浴びて、ゆったりと過ごしていただきたいなあと。。。。

二つ目は・・・・お楽しみに！！

tea party

グロリアスにイギリスから紅茶が届きました。

スパイシーチャイ

イングリッシュブレックファスト

レモングラス&ジンジャー

どれも香り高く、ほっとする味。
寒くなってきたこの頃、暖かい紅茶で体もこころもほっこりと・・・*



★グロリアスの前の桜の木、季節外れの花が咲いています。

胸キュンリンダ

夕暮れ時、「おーい、これあげる！」と、いつもの今泉さん。
ワイン色に、少し深い緑色のラインが入った、やわらかなビロードのような葉。。
「胸キュンリンダ」って言う名前だそうです。（笑）

本当の名前がありますが、彼がネーミングしたそうですよ。

何か、思い出があるのかな～。ちょっと可愛い。。。

秋色

お店のキッチンの窓から外を見ると。。。

まだ緑の葉が多い公園内。そこに、アッと目を引く綺麗な秋の色。。

ひっそりと、そこにいることを主張しない薔薇の木でした。。

心惹かれる暖かい色でした。。。

風の通るテラス

このテラスが好きです。ここで朝、そして日が傾くころ飲むコーヒーは、くつろぎを与えてくれます。

限られたスペースに、椅子、テーブルをいろいろ組み合わせて楽しんでます。

雨の日は・・この人数の時は・・

好きな椅子でゆっくりしてくださいね。

10月4日

肌寒くなったこの頃、

暖かい贈り物が届きました。

包み紙を剝し、箱を開くときのわくわくする気持ち。

私の好きな、深い紺色のティーポット。

これで、たっぷりの紅茶を飲みましょう。

そして、綺麗な色のマカロン。苺ミルク、ローズ、レモン、

キャラメル・サレ。。

いつまでも眺めていたいくらいのかわいさ。

でも、、ひとつ口に入れたら、次々に。。無くなってしまいました。

食欲の秋。。。。ですね。

お知らせ

今週10月3日（土）は都合によりお休みとさせていただきます。

その日は実は私の趣味（もしやそれを超えている！？）でもある
ゴスペルのコンサートがあります。


Heavenly Kingdom 10th Anniversary Concert
"FRIEND OF GOD"

場所：　新城文化会館　小ホール

日時：　10月3日（土）
１時３０分開場　
　　　　 ２時開演

料金：　前売り２０００円
　　　　 当日２５００円

http://heavenly.main.jp/



お店にチケットがありますから、興味のある方は是非お求めください！

冬支度

オープンカフェスタイルのグロリアス。
“冬はお休みよね～”　と、よく言われます。
いいえ、いいえ　ちゃんとオープンしますよ！！

今、暖かい部屋になるよう、改装中です。もちろん、テラスでも
今までのように、風を感じて過ごすのはつらい・？？
そこも、季節を目にしながら心地よく、過ごしていただくよう考えています。

でも、、、たまには、、
コートを着て、ニットの帽子にマフラー、手袋。
凛とした冷たい空気の中で、風に落ち葉が舞うのを見ながら、、
アツアツのスープや、香り高いコーヒーを飲むのも、いいかも。
そんな、ご希望も叶いますよ！

お知らせ

この連休、通常通りお店は開いています。

桜の葉も大分落ちて、秋の気配を感じます。
緑の紅葉の中に、一枚だけ、真っ赤な葉を見つけました。

とても珍しい鳥がいたそうです。サンコウチョウ
めったに見られないとか。。
毎日双眼鏡を手に、鳥に会うのをこよなく愛している素敵な人がいます。

桜淵には、多くの鳥が住んでいます。
時々、パンを餌台に置いておきます。朝、無くなっています。
食べているところ、見てみたいんだけど。。。

鳥は、苦手でしたが、ここで毎日見ていると、なんだか可愛い、です。

きらめき

夕方、、。

一日の終わりに雨が降り始めました。

雷も鳴り、恵みの雨でしょうか。。

軒先から落ちる雨、　とてもきれいでした。

雨音は大きく、激しい雨でしたが、それを忘れるくらい美しくて

しばし見入ってしまいました。

こんな時間も、お気に入りです。。

これなんの実？

お店の裏手、紫陽花の上を何気なく見ると、、。

日に光った緑の葉の中に、ころっとした黒い実がたくさんなっています。

そっと口に入れてみると、中は白くて、ほのかに甘い。

実の下の方から、ねばっとした、透明の液？が出ていました。

これは、何の木でしょう。どなたか教えていただけますか？

風を感じて・・・

桜の木の下、木漏れ日が美しい中、、、

”羊”さんのコンサートが始まりました。

ニ回とも、多くの方がお見えになり、本当にありがとうございました。

澄んだ歌声が、あの場所を通り抜ける風に乗って、皆さんの心に届けられたのでは

ないかと思います。

最後にはアンコールも出て、盛り上がりましたね。

沢山の方に支えられて、ここまできました。心から感謝します。。。

そして、そして、、サプライズ！！！

個性豊かな　3人による、＜石窯焼きピザ＞

11時から、一つ一つレンガを組み、火を入れ、手作りの生地に手作りのソース、キノコたっぷりの

ピザが次々に焼きあがりました。

アツアツをいただきました。美味しかった～。

光と風と緑の中、そして心を癒すギターと歌とのハーモニー。

羊さんも、ピザ職人（？）もスタッフも、みんな楽しく一日を過ごしました。

共に時間を過ごしていただいた皆様も、同じように楽しい時を持たれたでしょうか。。

また、次回、風に乗って音を届けられたら。。。。

Ｐ．Ｓ．

この日、かぼちゃのカップケーキとバナナ＋チョコカップケーキを作ってみました。

生地にもクリームにもかぼちゃとバナナたっぷり！

大好評だったので近いうちにまた登場する・・・かも！？

いよいよ土曜日は　”羊”さんのコンサートです。
皆さん、お楽しみに！
そして、大きなソーセージのホットドッグもありますよ～。

そして、そして、、サプライズも」あるかも・・・。

自分の風を感じていただけると、嬉しいです。。

Happy Birthday To You

チョコとバナナとナッツのカップケーキ with バナナクリーム 　
＊最後に小分けにしてデザートのお時間＊　




幸せな時間に、ご一緒できて、笑顔・笑顔。

☆素敵なご夫妻のお誕生日をグロリアスでお祝いさせていただきました。

今日はグロリアスのスペシャルバースデーランチ。

ケーキにはお花、フルーツ、チョコレートを添えて。。。

皆で歌ったハッピーバースデー、喜んでいただけたかな？

コンサートのお知らせ

羊-yo-さんのアコースティックギターコンサート

at グロリアス

9月5日（土）

1回目　14時～

2回目　15時～

素敵な音色、歌声を。

羊-yo-さんのマイスペースで彼女の曲を聴くことができます。

www.myspace.com/hitsujikok

今 朝のプレート。
スペインオムレツ、粒マスタードのマカロニサラダ、ベーコンチーズのパン。
ドリンク＋１５０円です。

もうすぐ食欲の秋？
私はいつも、、美味しく頂けます。。

もうすぐ。。

今朝のグロリアス、桜の季節から新緑に、そして今、落ち葉が風に舞っています。

先週の暑さがうそのように、今日は少し早い秋を感じさせる一日でした。

テラスを通り抜ける風は、とても心地よく、空が高く、日差しは柔らかく思えました。

まだ、秋には早いけれど、これから、すこしずつ変化していくんですね。。

こんなに毎日季節を感じることができる、、。

この恵みに心から感謝します。。。

きょうのさくらぶち

今夜は、新城の花火大会でした。店に着くと、車が駐車しないように、赤いコーンがおかれて

準備が進んでいました。周りはＢＢＱをするたくさんのグループ。

そんな中、悲しいことが起こってしまいました。

ドクターヘリが飛び、警察官・レスキュー隊。。

川遊びのかたが、亡くなりました。。

何もする事はできませんでしたが、二度と、、、と祈るばかりでした。

今日は夏ーーー！という日でしたが、時折涼しい風が通り抜けます。

桜の木の下は、心地よいですよ！

その桜の木の下、来月コンサートを計画しています。

詳しくは、近いうちにお知らせしますね！！お楽しみに。。

Ｐ．Ｓ．写真は焼きあがったばかりの、アップルクランブル！

こんにちは！

友人がバスケットを下げてやってきました。中身は。。
可愛い、可愛い二匹の赤ちゃんニャンコ。
庭におかれていたそうです。
手の中にすっぽり入る位に小さい。。

家にもメタボ気味の猫が一匹いるので、連れて帰るのは無理なんです。
その子も、二年前の雨の日捨てられていました。

このニャンコのパパとママができるといいんですが。。。


★　　来週１０日　月曜日　都合によりお休みさせいただきます。
　　　　
　　　　後は通常通り営業いたします。　　★

緑が好き

今日は、久しぶりに太陽の光が眩しい一日でした。

長雨のせいで、野菜の値段が上がるとか。。。

以前、、長野のペンションに泊まった時、夕食にびっくりしました。

たかさ？10センチくらいのおおき～なピーマンの肉詰。

こんな大きさ見たことなくて、探しますがなかなか。。

海外ではあるんですね。。でも、この普通サイズ

のピーマンもなかなか。。

明日のランチは丸ごと焼いちゃいます！！

わくわく

さくらんぼの時期はもう終わったかなあ、と思っていたら
思いがけず、届きました。
北海道からのおすそ分け。友達が届けてくれました。
家の木になるさくらんぼの、五倍くらいの大きさで、でもとても可愛くて
家に持って帰る前、パクッとひとつ口の中へ。。

毎朝、鳥の鳴くこえで一日が始まるカフェ。
最近、せみが元気です。夏なんだ！と知らせるように思いっきり鳴いています。
自然の風が通り抜ける気持ちよさを感じながら、
時に、暑い思いをされているのでは、、と申し訳なさをも感じています。
皆さん、いつもありがとうございます。。。

臨時休業

今週の土曜日18日はお休みをします。

強いなあ

桔梗の向こう側。コンクリートの隙間から、山芋のつるが伸びて、ついに
テラスの屋根に届きました。
根性何とか、でしょうか。
日々シュルシュルと成長して、どこまで行くんだろう。。。

今日は岡崎から、わさび君のご両親がお見えになりました。
以前にあった東新座でお会いしましたが、ここまで足を運んで下さって
とても嬉しいです。出会いは本当に不思議で、大切なもので、、。
大切にしたいなあ、と思います。

緑がいっぱいで、目に邪魔になるものが何もないのが、
この場所の一番の御馳走でしょうか。。。。


不思議な事が。。
昨日から気づいていましたが、今朝はとても大きくなっていて驚きました。
なんだ、これは！！
私の首に“ダニ”が血を吸って、パンパンに膨らんでいました。
犬についているのは見たことがありますが、まさか自分になんて。。
ピッと取りましたが、リンパ腺がはれて病院にいってきました。
初めての経験でした。。

Chitchat? Englishing? Yes????

2週間に1度グロリアスで行われている
ENGLISH BREAKFAST CLUB
が明日4日（土）の9am～にあります。

英語に興味のある方は是非参加してみてください！
ビギナーからアドバンスドまでいろいろなレベルの方が
いるので、会話に自信がなくても大丈夫ですよ。

ネイティブの方、英語に興味のある日本人の方と一緒に
楽しく聞きながら、喋りながら英語に触れてみませんか？

ゆっくりと

どこから来たのかわかりません。
畑でとれたきゅうりと一緒に遊びに来たのか、、わかりません。

のんびり、自分の速度で歩んでいます。

しばらく手を止めてじっとみていました。私にこのゆっくりさはないけれど、自分は自分の

歩みでいいんだと、もう一度思いました。あなたはあなたでいい。。あなたは一番素晴らしい。。です。

夏スウィーツ

カフェモカスムージーとマンゴープリン

爽やかな風が通るテラスで太陽の光を感じながら、冷た～いスムージーが体を冷やしてくれます。

汗がすっと引くひんやり感です！

夏野菜

イタリアでよく作られる、夏野菜がたっぷりのカポナータ。
ローズマリーやバジル、ハーブの香りが食欲をそそります。
この色！！まさに夏！！

夏の新メニュー

今週金曜日から夏メニュー登場！

フローズンドリンクのスムージー

フレーバーは、カフェ、マンゴー、ベリー、キャラメル、モカの5種類です。
梅のソーダ水も始まります！

冷た～くてクリーミーで、とってもおいしいーですよ！

今朝は雨。
静かに一日が始まりました。
こんな日も変わらず、朝一杯のコーヒーを淹れます。
エスプレッソの深い香りに包まれて。。。

季節のスープ

この時期、じゃがいもがとても美味しいので、ポタージュを作ってみました。

掘り出したばかりの新鮮なじゃがいも。

ミルクでは重く感じるので豆乳で伸ばしました。

じゃがいもの美味しさが存分に味わえるスープだと思います。

ガーリックトーストを添えて、どうぞ召し上がれ！

金曜日のランチに登場。。。

お知らせ

２０日（土）朝9時～　English Breakfast があります。

英語を話したい方、触れたい方はどうぞいらして下さい！

美味しい手作りスコーンでお待ちしております。

めだか

そよぐ風の中で泳ぐめだか。。

とても可愛いです。。

実は、、これは”めだか草”と言います。

とても涼しげで、まるで本当に水の中で泳いでいるようです。

でも、お店にある水草の中で今、小さな命が生きています。

大事にしたいなあと思います。。。これも”めだか”。